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                        養羊專研技術迎來養殖財富
                        2018/11/7 0:19:44  供稿人:邵陽三農網

                        秋冬季節正是吃羊肉的好時節,吃羊肉補氣,促進血液循環,增強抵御感冒的能力,這里的高腳黑山羊吃的是山上的野草和有機營養餐,肉質鮮嫩、顏色紅潤,香味十足,不僅如此,還能起到補血、補虛、補腎楊、健脾溫等作用。因此,高腳黑山羊肉也是人們秋冬季補糧的重要食品,2018下半年,高腳黑山羊羊腿價格就達到了46元一斤。
                              近日,在湖南省常德偉艷高腳黑山羊養殖基地,基地的主人梁春庭正在向卡車上趕羊群。“氣溫開始下降,酒店、商貿市場快斷貨了,活羊價格都抬到23元一斤,都催得緊,這不,剛剛出欄的一批,得趕緊給他們送過去。”梁春庭邊趕著羊群邊高興的說道。筆者看到了羊場剛出欄的200多只羊不到一小時就已經上車,飼養員還告訴我們,之前已經出售了400多只,銷售額就近50萬元。
                              “聽說現在養羊利潤低,不賺錢了,為何你的羊還那么暢銷呢?”筆者笑著向梁春庭問道。“我們現在都是升級的山羊品種,像這樣的高腳黑山羊骨架子大,長勢和體質都有優勢,還有一點屠宰率相比其它羊要高出10%以上,也就是說100斤的活羊屠宰要多出10斤以上的肉,很多商家都要這種羊,利潤也要高一些嘛”梁春庭拍著一頭羊的背脊說,“加上現在都是注重食品安全,我們的羊都是放圈結合,吃綠色飼料、喝山泉水長大的,肉特別嫩,膻味也小,消費市場就喜歡這樣的羊”
                              “因為我們這里是山區丘陵地帶,自然植被繁茂,也沒有化工企業的污染,是純天然養羊的好地方,山也是一座挨一座,高腳黑山羊每天就在這漫山遍野中覓食,造就了它攀爬的能力”梁春庭琢磨著給羊增加點營養。他將農戶們的花生秧、玉米以及秸稈、豆制品廠的豆渣、榨油廠的菜籽餅等收集起來,再到山中采集一些野生的中草藥,自己動手制作營養餐,每天夜里給羊群加餐。前來他基地訂購商品羊的商販說:“梁春庭的羊兒個個膘肥體壯,肉有彈性,口感好,還有一股香味,迎來不少老賓主,實打實的好羊!”
                              前些年羊的行情不好,很大一部分羊場倒閉,他選擇了堅持,走品種改良之路,經過幾年的選育再擇中選優,就有了現在的高腳黑山羊,提高原有黑山羊的品質,這樣贏得了市場。當地的老百姓還告訴我們,這里很多養殖戶也是幫梁春庭來飼養的,他還帶頭成立了養殖合作社,來帶動當地的發展,促進農民致富增收。目前附近一些大大小小的農家樂都是到他家買羊,逢年過節,來基地屠宰要羊肉的也不少。
                              去年,山西一家連鎖餐飲找到梁春庭,知道了他的綠色生態羊,還與他簽訂了長期供貨的協議。“這不,前幾天山西那邊還打來電話,說顧客吃了我家的羊肉都說特別好吃,問我近期的出欄情況,還要找我調100只過去”梁春庭說,現在是一個商業時代,養羊有賺錢的,也有失敗的,雖然是講成本與利潤,其實你只要把心思多放在你的羊兒身上,你的貨好,自然也不愁銷的。
                              前些年因為羊的行情低迷,大多養殖人選擇放棄,如今,羊市也正在逐漸回暖,在這條農業的道路上,又給養羊人帶來了新的希望與歡樂,梁春庭的養殖路還在繼續,他還想對后來的人說,羊是草食動物,有著別的動物不可替代的地位,養羊雖然是一項辛苦的活,但它確實能給養殖戶帶來收益,只要你認真的去對待它,堅定了你的信念,永不放棄,你的堅持也一定會得到回報!


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